במיוחד בשבילכם: 10 הרגלי אכילה שהוכחו מדעית כיעילים לבריאות


או- איך לרדת במשקל בקלות

אני רוצה להיות רזה! דיאטה, ספירת קלוריות, אכלתי יותר מידי, אשמה אשמה ועוד אשמה בסוף, אני שומעת את זה בכל מקום וזה מתסכל מאוד. אז החלטתי לעשות מעשה ולקבץ עבורכם 10 הרגלי אכילה שהוכחו מדעית כטובים לירידה במשקל ובוודאי שגם לבריאות. 

העולם שלנו מוצף בדיאטות שניתן בעזרתן לרדת במשקל ולשמור על הבריאות. המון דרכים ושיטות אבל אף אחת מהן לא משנה אורח חיים באמת וזו הטעות. כדי שתבינו על מה אני מדברת אני אתחיל מהבסיס. המילה דיאטה באנגלית.

פירוש המילה דיאטה (diet) באנגלית הוא תזונה. תזונה היא סך המאכלים שהאדם ניזון מהם במהלך היום לאורך השנים. זה לא משהו רגעי. אלא שינוי באורח החיים הכולל והגדול.

וכאן אספר לכם סיפור: לפני כשנה וחצי החלטתי באופן סופי שאני מוותרת על מוצרי חלב. הפסקתי לאכול גבינות, ממרחים, מעדנים, עוגות עם קצפות חלביות, חמאה ועוד. כל מה שמסווג כחלבי על פי הרבנות. פשוט לא אכלתי אותו. אחרי שבועיים השתנתה לי המציאות. התחלתי להיות ערנית יותר, מפוקסת יותר, בלי תחושות מוזרות בגוף, בלי גזים ונפיחויות, בלי פריחות ופצעונים שביקרו בעור שלי בכל הזדמנות ועוד כל מיני תופעות שלא חשבתי בכלל שהן קשורות. היה לי קשה לשים לב כל הזמן למה שאני מכניסה לפה וכמובן שגם היו לי כמה “נפילות” שהרגשתי בשינוי אחריהם טוב מאוד. אבל אחרי חודש זאת כבר הייתה המציאות. הילדים שלי וארז אוכלים חלב על מוצריו בלי בעיות, גם במסיבות ואירועים יש חלבי ואני לא אוכלת. לא רוצה לאכול. עשיתי שינוי תודעתי עמוק. שיניתי את הרגלי האכילה שלי ולא רק דיאטה רגעית לחודש וכו…

אז הנה לפניכם 10 הרגלי האכילה שיעזרו גם לכם להרגיש טוב ולהיות בריאים יותר מעכשיו ועד אין סוף:

1. פשוט להנות מהאוכל

אוכל זה מזון לנפש לא פחות מאשר לגוף. אוכל יכול לנחם, להרגיע עצבים להסיח את הדעת וגם לתת אנרגיות וכוחות מחודשים. באותה המידה הימנעות מאוכל יכולה לדכא והוריד את סף התסכול, לגרום לכם להיות עצבניים יותר וחסרי סבלנות. אז למה לסבול? המחקרים מראים שאכילת מזון מגוון מאפשרת שמור על הדיאטה לאורך זמן. אז די לרגשות האשם! תאכלו ותיהנו!

2. הכל יחסי

נכון, צריך ואפשר לאכול הכל. השאלה היא כמה? לשמור על כמות הגיונית וסבירה יאפשר לכם להנות מהשינוי שאתם עושים ולא לסבול ממנו. המרכיב הפסיכולוגי הוא קריטי בהצלחת הדיאטה וישפיע על היכולת שלכם להצליח לשמור עליה לאורך זמן. מחקרים מראים שאכילה במידה מאפשרת ירידה במשקל גם ללא ספורט ובלי להיצמד ל”שיטה” מסוימת.

3. takeout is out

אוכלים הרבה בחוץ? מזמינים הרבה משלוחים? תצמצמו. בשנים האחרונות כמות האוכל שמוגשת במסעדות עלתה פי 3! וזה גורם לנו לחשוב שהמנה הגדולה שקיבלנו היא נורמלית במקום מה שהיא- פי 3 ממה שאנחנו באמת צריכים לאכול. זוכרים את סעיף 2? ככה תעזרו לעצמכם לקיים אותו וגם לחסוך כמה מטבעות…

4. שביעות רצון

אנחנו אוכלים עם העיניים והתחושה לא פחות מאשר עם הפה והמעיים. לכן כדאי ורצוי לאכול מזונות שיש בהם יותר סיבים תזונתיים וחלבונים. כשנאכל אוכל מלא יותר נרגיש ונהיה יותר שבעים לאורך זמן. בממתקים ובחטיפים יש מעט מאוד סיבים ומרכיבים תזונתיים. כמו שהשקית מלאה באוויר כך גם החטיף עצמו. הסתכלתם פעם על במבה? תפוצ’יפס? כמה הם קטנים/ דקים/ מחוררים? אין בהם כלום. אבל בתפ”א בתנור או קלח תירס? ברור לכולם למה זה עדיף. כמובן שככל שנאכל אוכל מלא יותר ועשיר יותר נרגיש שבעים יותר ומרוצים. אז בתאבון!

שבעים? זה הזמן להירשם ולעקוב בבאנר למעלה. לקבל עוד עצות ועוד מגוון תרגילי ספורט שכל אחד יכול לעשות.

5. וולקאם פותחים נכון, המקום הכי חם במזרח התיכון

ברכותי! אתם חיים במדינה עם סגנון תזונה הכי נכון. אוכל ים תיכוני עם שמן זית, עגבניות, מלפפונים, חומוס או פסטה זה אוכל שמקטין סיכונים לסרטן השד או למחלות לב . כבר אני הולכת להכין איזה מרק קוסקוס טוב. ואתם?

6. מים לדוד המלך

אין מה לעשות חברים. לשתות מים זה הכי פשוט והכי מתאים. תשאירו את כל הקלוריות, הסוכרים והתוספים למזון. תשתו מים לרוויה ותורידו במשקל גם בלי לעשות ספורט או לשנות מרכיבי תזונה אחרים. אפשר להכין מראש מים עם קצת לימון ועלי נענע לרענון. גם טוב וגם טעים.

7. מגוון אפשרויות

אוכל מגוון ולא שגרתי יגרום לכם להתמיד. אפשרויות רבות בתפריט יאפשרו גמישות. אני ממליצה לכם להכין ספר מתכונים או תפריט דו שבועי לפחות שיאפשר

סדר יום משפחתי כולל תפריט שביצעתי בעבר

לכם לבחור מה תרצו להכין באותו היום בהתאם לזמן והמקום שאתם נמצאים בו. שלפחות המחשבה על “מה נבשל היום” תרד לכם מהפרק… בנוסף זה יהפוך את הקניות בסופר ליותר יעילות ומדוייקות.

8. משחקי הרעב

הגוף שלנו מלא בחיידקים ואנזימים. חיידקים במעיים, בקיבה, בפה, על העור וכו… במערכת העיכול יש חיידקי מיקרופלורה. החיידקים הללו מחסנים את רקמת המעיים והקיבה מפני מזיקים. כאשר הם נפגעים בעקבות מחלה או מתח נפשי כל הגוף שלנו מושפע והיכולת שלנו להתמודד עם קריוס, בקטוס ואחרים נפגעת. היות ואנחנו לא מכונות לכל אחד יש חיידקים מיקרוביוטים קצת שונים, לכן כל אחד מגיב קצת אחרת לכל מזון. בגלל זה, הכלל הוא פשוט: תבדקו מה עושה לכם טוב. לכם ספציפית!! מה שלא, תצמצמו ותימנעו ממנו. ככה אני נגמלתי מחלב. הבנתי שלי זה לא עושה טוב. בלי בדיקות מעבדה אלא מתוך הקשבה לגוף.

9. קח אותו לאט את הזמן

אל תחכו לרגע האחרון. תתחילו לאכול כשאתם מרגישים קצת רעבים ולא מורעבים. ככה תאכלו בנחת ולא באמוק ובמידה סבירה ולא תגיעו לאכילת יתר . דרך טובה להימנע מאכילת יתר או אכילה מהירה היא לשתות כוס מים לפני האוכל. מחקר קטן הראה ששתיית כוס מים לפני האוכל, גם בלי לשנות הרגלי תזונה אחרים או ספורט, גרמו לירידה של קילו יותר מאשר כאלה שלא שתו לפני הארוחה. והנה לכם שילוב של סעיף 6 בחיי היום יום בקלות.

10. הכינותי מראש

לכו לקניות עם רשימה מסודרת וכשאתם שבעים ולא רעבים. אם תכינו תפריט כמו בסעיף 7 יהיה לכם קל מאוד לעמוד בזה. לא יהיו מזונות מיותרים בבית וגם תחסכו כמה שקלים בוודאות. מחקר שנעשה ב2012 גילה שאנשים שהולכים רעבים לסופר קונים יותר אוכל מאחרים בצורה משמעותית וגם קונים הרבה שטויות וחטיפים ולא את מה שצריך. ככה גם תסיעו לעצמכם לשמור על סעיף 8 ותימנעו מאכילת יתר.

ראיתם איך שהכל מסתדר ומשתלב בסוף?

זה המקום לציין ששינוי תזונתי יכול לעשות עבודה נפלאה גם אם תקחו רק טיפ אחד מהרשימה הזאת, אבל תמיד עדיף לשלב פעילות גופנית כלשהיא בכל מה שאתם עושים. בבלוג הזה אראה לכם איך אני עושה את זה בלי ללכת לחדר כושר או חוג.  אם זה מעניין אתכם תכניסו פרטים בבאנר למעלה וקבלו פוסטים ישר למייל.

לסיכום- תהנו ותאכלו הכל במידה ויהיה לכם קל פשוט להנות!

 הפוסט הזה נכתב בהשראת פוסט בעמוד iflscience


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *